Yangın bilgisi

Yanık ve Yangınların Önlenmesi:
1.Ocaklar ve diğer pişirme araçlarının üzerindeki örtü ve kapakların temiz tutulması özellikle yağlardan arındırılması gerekir.Bu yağlar yangın anında ateşin yayılmasına neden olur.

2.Sıcak kaplar kuru tutacaklar veya bezler ile kullanılmalıdır.Yaş bez veya tutacaklar elleri yakar.

3.Basınçlı tencerelerin kapaklarının mutlaka tencereden geri durularak açılması gerekir.Çünkü basıncı düşmemiş olabilir;bu da yanma vb. kazaya neden olabilir. 4.Sıcak cam ve porselen kaplar patlayarak zarar verebilir.

5.Kibrit,çakmak veya diğer ateşleyiciler ocaktan biraz uzakta yakılmalıdır.Herhangi bir kaçak varsa patlama yapabilir.

6.Kızgın yağa su veya benzeri sıvı maddeler kesinlikle dökülmemelidir,taşar ve yangın çıkabilir.Ayrıca sıçradığı yerlerde yangına neden olabilir.

7.İstenmeyen ateşi söndürmek için ocak yakınında kolay erişilebilir yerde tuz bulundurulması gerekir.Bol miktarda tuz ateşi söndürür.Küçük çaptaki alevlenmeler yaş örtü ile hemen söndürülebilir.Kesinlikle su kullanılmamalıdır.

8.Kızartıcılardaki istenmeyen ateşi söndürmek için uygun bir yerde karbonat bulundurmak gerekir.Aleve atılan karbonat karbondioksit oluşturur ve ateşi söndürür.

Yangın bilgisi